Samenvatting
Overwegingen om mee te nemen
We hebben gezien dat de fysieke belasting kan verminderen door te letten op je houding en je manier van bewegen. Maar zeker ook de werkwijze en de hulpmiddelen die gebruikt worden dragen bij aan een vermindering van de fysieke belasting.
- Bedenk van tevoren wat de meest logische plek is voor de plaatsing van alle spullen. Niet alleen voor de koffiekopjes en theeglazen, maar ook voor bijvoorbeeld de suikerzakjes en theezakjes. Door je werk goed voor te bereiden kan de rij straks vloeiend langs de balie lopen en houd je zelf voldoende bewegingsruimte.
- Sta op twee benen, sta recht achter je werk en reik zo min mogelijk. Stap bij en schuif de lege rijen kopjes naar achteren in plaats van ze op te tillen. Houd kleine tussenruimtes tussen de blokken met kopjes om bijvoorbeeld de koffiekan even te kunnen laten rusten. Zo kun je constante spierspanning in je bovenarm en schouders voorkomen.
- Zorg voor voldoende bewegingsruimte en stapel de kopjes liever niet hoger op dan 3-hoog. Zorg dat er alvast dienbladen met extra koffie- en theekopjes klaar staan, mocht je die nodig hebben. Schuif een dienblad naar je toe voordat je het oppakt.
We kijken in het volgende hoofdstuk naar het uitschenken van de koffie en thee.